The good roommate

servono poche parole per introdurre questa  prossima ricetta:
Ingredienti extra
una fredda sera di novembre,
una coinquilina sul divano,
e svariati programmi di cucina...

Dolce senza regole
Ingredienti (trovati per caso nel frigo) per due persone
mezzo barattolo di ricotta (125 g +o-)
1 uovo
3/4 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro
1 cucchiaio di panna

In una ciotola verdare tuorlo, zucchero, cacao, panna e ricotta, e ammalgamare il tutto.
Montare a neve l'albume del uovo ed incorporarlo con gli altri ingredienti.
Mettere il composto in due stampini per dolci.
Metterli in freezer e aspettate che si solidifichino un po' (come un tiramisù);

dopodichè servite alla vostra coinquilina....e aspettate il suo giudizio, se lei approva...proponetelo come dolce per una vostra cena!!!


un ringraziamento speciale a Rory, che si presta sempre ad assaggiare tutte le cose che preparo...

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To introduce this recipe I need just a few words
additional items:
a cold November evening,
a roommate on the couch,
and various cooking shows on tv
 
Sweet with no rules 
Ingredients (found by chance in the fridge) for two persons
half jar of ricotta (125 g  more or less)
1 egg
3 / 4 tablespoons of sugar
3 tablespoons unsweetened cocoa powder
1 tablespoon cream
In a bowl put the yolk of the egg, sugar, cocoa, cream and ricotta cheese and mix them together.
Whisk the egg white and then add it with the other ingredients.
Put the mixture into two littletins.
Put them in the freezer and wait for it to solidify a little

served to your roommate and wait for her opinion, if she approves ... propose it as a dessert for your next dinner!

 Special thanks to Rory, who always available to try all the things that I prepare ...